A Rua 24 Horas, um dos endereços mais tradicionais de Curitiba, vai sediar o 2º Festival do Risoto da Rua 24 Horas
O risoto é um prato típico do Norte da Itália em que se fritam levemente as cebolas e o arroz arbóreo, adicionando gradualmente carne, legumes e outros ingredientes deliciosos até que o arroz fique cozido e al dente, solte o amido e não absorva mais líquido. Um preparo ideal para dias com clima mais frio. E é lógico que esse preparo delicioso conquistou os brasileiros
Durante dois dias do festival, os restaurantes Bávaro, James Hill, Pezzo Italian Food, Prinzen, Koda e Açaí All Inclusive vão servir várias releituras do preparo. Entre os destaques do evento está o delicioso risoto de costela com queijo provolone; o risoto de carne seca e banana da terra; o curioso cone de arancini (bolinho de risoto) com recheio de funghi; e até mesmo um sanduíche de risoto, o Napoli Italian Style.
Há também opções saborosas para os vegetarianos, como o risoto de cogumelos com azeite trufado e o risoto de tomate seco com rúcula. Além disso, as opções doces vão desde o risoto de chocolate branco e preto com torta de açaí e banana até o arroz doce brulée.
Confira o cardápio completo de cada operação:
Bávaro Chopperia e Hamburgueria: Risoto de costela com queijo provolone; Risoto de cogumelos com azeite trufado; Risoto de caipirinha (limão siciliano e queijo parmesão flambado com sake); e Risoto de chocolate branco com calda de frutas vermelhas e uma bola sorvete artesanal.
James Hill Sandwich Company: Cone de arancini com recheio de queijo provolone; Cone de arancini com recheio de funghi; Sanduíche Napoli Italian Style; e Arancini recheado com funghi, creme de queijo, rúcula e tomates.
Pezzo Italian Food: Risoto milanês; Risoto funghi; Risoto quatro queijos; Risoto de carne seca e banana da terra; e Arroz doce brulée.
Prinzen: Risoto funghi; Risoto pesto; Risoto Alfredo; Risoto quatro queijos; Risoto ao sugo; e Risoto doce de morango.
Koda: Risoto de alho-poró; Risoto funghi; Risoto de carne seca com abóbora; Risoto de frango; Risoto de tomate seco com rúcula.
Açaí All Inclusive: Risoto de chocolate branco e preto com torta de açaí com banana.
Serviço:
2º Festival do Risoto da Rua 24 Horas
Endereço: Rua 24 Horas -Rua Visconde de Nácar – sem número, Centro – Curitiba – PR
Datas e Horários: Sábado – 31 de Agosto das 11hrs às 23hrs | Domingo – 01 de Setembro, das 11hrs às 21hrs
Valores: 25 opções de risoto pelo preço único de R$ 15 (cada)
Informações: (41) 3078-9777
