Curitiba acaba de ganhar um novo endereço de destaque na cena gastronômica e da coquetelaria nacional. Inaugurado no fim de novembro, o Testarossa é o novo projeto do bartender Ariel Todeschini, considerado o melhor do Brasil após vencer o World Class Brasil e figurar entre os 20 melhores do mundo na final global do campeonato, realizada no Canadá. O bar fica no Centro da capital paranaense e propõe uma experiência que une tradição, criatividade e hospitalidade.
Inspirado na cultura ítalo-brasileira, o Testarossa aposta em um conceito que mistura design, música, arquitetura, comida e coquetéis autorais. O ambiente combina materiais rústicos e sofisticados, como cimento queimado, madeira, couro e mármore brasileiro, criando um espaço elegante e acolhedor. A carta de drinks muda a cada estação e traz criações que reinterpretam sabores clássicos, como o Pesto Gimlet, o Parmegiano Sour e releituras de coquetéis tradicionais brasileiros, sempre com uma narrativa sensorial por trás de cada receita.
Além da coquetelaria, o bar também investe em um menu de comidas pensado para compartilhar, com opções que vão de tábuas de frios e burrata a sanduíches de focaccia e pratos autorais. O espaço conta com diferentes ambientes integrados, como balcão, salas de estar, jardim de inverno e até um janelão voltado para a rua, reforçando a proposta de ser um ponto de encontro acessível, sofisticado e conectado ao ritmo da cidade.
Serviço
Testarossa Bar
Endereço: Alameda Júlia da Costa, 551 – Centro, Curitiba (PR)
Funcionamento: de quinta a segunda-feira, das 19h30 à 1h
Instagram: @otestarossa
