Champagne passou oito anos em maturação; celebração será realizada no novo edifício do MASP, em São Paulo.
O Dom Pérignon Vintage 2018 chega ao mercado brasileiro e será apresentado em uma noite exclusiva no novo edifício do Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand (MASP). A celebração terá um jantar a quatro mãos preparado por Manuelle Ferraz, chef d’A Baianeira, e Nello Cassese, integrante da Dom Pérignon Society.
Segundo a Maison, a safra teve verão ensolarado e condições hídricas favoráveis. As uvas Chardonnay e Pinot Noir alcançaram níveis recordes de maturação, e a colheita começou em agosto, no período mais precoce entre as safras recentes da marca iniciadas naquele mês.
Após oito anos de maturação, o champagne apresenta aromas de frutas suculentas e notas tropicais, com mineralidade, tensão e salinidade. A Maison descreve a composição como ampla e densa, com final prolongado. Cada Vintage, segundo a marca, busca expressar as características de um único ano.
A Dom Pérignon Society reúne mais de 130 chefs e sommeliers de 28 países e explora possibilidades de harmonização entre os champagnes da Maison e a gastronomia. O Vintage 2018 tem preço sugerido de R$ 2.390.
Serviço
Evento: Apresentação do Dom Pérignon Vintage 2018
Data: Outubro de 2026, data não informada
Local: Novo edifício do Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand (MASP) • endereço não informado, São Paulo (SP)
Preço sugerido do champagne: R$ 2.390
